
Perfector® - Pilot Plant For Fat Crystallization - Small Scale Scraped Surface Heat Exchangers
The Gerstenberg Schr?der Perfectorパイロットプラントは、乳製品、油脂と加工食品产业におけるさまざまな高粘度用途をテストするために設計された非常に柔軟なモジュールシステムです。 大規模生産施設で生成される条件とまったく同じ条件で小規模のサンプルを加工することができます。
この机器はアンモニアやフロンを冷媒に使用します。
FEATURES
Perfector パイロットプラントには、複数のスキッドマウントモジュールがあります。 すべてのモジュールは、完全に配管、配線、およびテストされています。
コアモジュールは、冷媒にアンモニアまたはフロンを使用する、かき取り式熱交換器(糖心vlog安卓破解)やピンローター機向けに最大4ポジションのテーブル設計に基づく柔軟性の高いモジュールで、スキッド式のアンモニアまたはフレオン圧縮機を装備することが可能です。 システムには、タッチスクリーンインターフェースを内蔵したMCCとSCADA システムも含まれています。
分离ピンローター机、インバーター、レスティングチューブ用のアドオンテーブルを用意しています。
さらに、スキッドマウント2タンクバッチシステム、パイロット高圧ポンプ、杀菌装置およびリワークスキッド、冷水および蒸気用厂厂贬贰(叠骋厂)などのモジュールも用意されています。
各ユニットを结合する柔软な接続パイプは、取り付けと取り外しが容易で、加工や用途の変更に伴う设定変更も迅速に行うことができます。
机能と运転の原理
结晶化は、结晶化ラインの心臓部であるかき取り式热交换器(厂厂贬贰)で行われます。
製品はポンプでチリングチューブに送り込まれ、そこで冷却され結晶化します。 ローターシステムのスクレーパーは、回転中の一定の遠心力によりチリングチューブに押し付けられます。 これにより、結晶化した生成物を内側チューブの表面から効率的にかき取ることができます。
性能
用途によってチューブあたり30-150 kg/時間
利点
- Perfector パイロットプラントは柔軟なモジュラーシステムを採用しており、様々な種類の乳製品、油脂、加工食品の加熱、冷却、結晶化、乳化に理想的な装置です。
- パイロットプラントは规模拡大が容易で、大规模な生产设 备と同じ条件で小规模なサンプルを加工することができます。
- 厂颁础顿础システム、オペレーターパネルを含む完全な配管、配线、工场テスト済みで、プラグアンドプレイでの起动が可能です。
- 各ユニットを结合する柔软な接続パイプは、取り付けと取り外しが容易で、加工や用途の変更に伴う设定変更も迅速に行うことができます。
- 最适化された合理的な设计により、すべての部品の洗浄とメンテナンスが容易になり、ダウンタイムが减少します。